滁州網(wǎng)訊 日前，滁州餐飲業(yè)“小份菜”推廣啟動儀式在金鵬廣場酒店舉行，將在全市范圍內(nèi)開展為期一個月的“小份菜”推廣活動。來自全市數(shù)十家餐飲服務(wù)飯店，以及相關(guān)政府部門和行業(yè)組織代表共計百余人出席啟動儀式。

活動現(xiàn)場，相關(guān)餐飲行業(yè)人員提出了推廣“小份菜”的重要意義、積極理念、方式方法，倡導(dǎo)廣大餐飲消費者踐行“適量點餐”“光盤行動”“剩菜打包”“反對浪費”等文明健康餐飲行為，同時鼓勵廣大餐飲服務(wù)提供者創(chuàng)新更新菜譜，合理設(shè)置“小份菜”“半份菜”，主動提醒消費者做到按需點餐，按人按量適當(dāng)點“小份菜”，厲行餐飲節(jié)約。啟動儀式還對上一年度“小份菜”推廣優(yōu)秀的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行表彰，餐飲服務(wù)單位代表們共同作出推廣“小份菜”的公開承諾。 （徐以成 許永明）