“民以食為天，食以安為先。”連日來，守護農產品質量安全的系列專項行動，正在明光市如火如荼地展開。該市組織專家深入各鄉鎮（街道），舉辦一場又一場干貨滿滿的農產品質量安全監管及農獸藥殘留限量標準培訓會。

培訓會上，專家們詳細解讀國家最新的農獸藥殘留限量標準，系統講解禁（停）用藥物清單、常規藥物科學使用規范及藥殘檢測技術。一個個典型案例的深度剖析，讓在場的農產品質量監管員、農資門店經營者、農產品生產者、農產品產地收購商等聽完后受益匪淺。

食品質量安全，責任重于泰山。近年來，明光市著力在“產”上發力、在“管”上盡責，強化農產品質量安全監管，深化農產品藥物殘留治理，守護群眾“舌尖”上的安全。實施農產品質量安全網格化智慧監管，設立17個鄉鎮街道農產品質量安全監管站，配備網格員78人、村級協管員152人。

目前，明光市共有690家農產品生產經營主體入駐智慧監管平臺，明確蔬菜（含人工種植的食用菌）、水果、茶鮮葉、畜禽、禽蛋、養殖水產品等品類開證范圍。通過智慧監管平臺，該市累計開具承諾達標合格證14571份，做到“證碼合一”，實現從田地到餐桌全過程可追溯。

聚焦重點品種及時段安全。明光市持續深化食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動。在豇豆、“6條魚”、芹菜等重點品種藥殘攻堅治理中，建檔立卡重點種養主體60余家，明光市級累計開展巡檢302次，鎮村累計開展“智慧監管+人工”檢查859次。

值得一提的是，明光市正積極探索“合格證+追溯”制度，開展承諾達標合格證亮證行動。支持95家質量安全意識高、素質好、管理規范的農產品生產經營主體配備承諾達標合格證追溯設備，示范引導農業生產經營主體加強農產品上市前的自檢自控。打造古沛鎮“星級監管站”標準化樣板，采用膠體金新技術開展常規農藥殘留產地快速檢測。

此外，明光市還在鄉鎮便民服務大廳或農產品生產主體較多較集中的村級服務組織，安裝“農安康”一體式服務終端機，提供免費開具承諾達標合格證設備，為產品質量合格的農戶開具承諾達標合格證。

在明光，智慧監管如同一張無形的網，覆蓋田間地頭，守護著農產品質量安全的每一道防線。從生產到流通，從檢測到追溯，每一個環節都凝聚著監管人員的辛勤付出。