滁州網訊（全媒體記者鄭成雪 通訊員徐以成）秋季開學以來，市市場監管局、市教體局和市衛健委三部門聯合開展學校食品安全風險隱患和衛生健康專項督查，有效防范化解食品安全風險隱患，保障全市學校師生食品安全和衛生健康。

強監管。專項聯合督查采取“四不兩直”方式，通過現場檢查、查閱資料、現場提問，重點對學校食堂食品安全、傳染病防控、教學環境和生活環境等情況開展全面督查。截至目前，全市共出動執法人員2126人次，共隨機督查了全市39所學校（含托幼機構）、4家校外供餐單位、相關食品經營者2864家次。目前，全市所有學校食堂和校外供餐企業“互聯網+明廚亮灶”完成率已達100%，食品安全管理人員崗前培訓和健康證明持證率均達100%。

強整治。對糧食加工品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等10多個食品大類50個食品細類開展專項抽檢監測300多批次。對承包經營學校食堂的企業加大監管力度，督促4家學校及時更換掉風險隱患大的承包經營企業，指導28家承包（委托）經營學校食堂建立雙食品安全總監制度，責令17家承包（委托）經營學校食堂完善食品安全總監和食品安全員任命文書。

強共治。先后組織市政協委員、部分學校師生及家長委員會代表，對部分校外供餐企業進行考察調研、參觀交流，提升食品經營管理信息透明度，督促企業落實“主體責任”。各縣（市、區）市場監管部門開展食品安全宣傳“五進”活動，合力營造食品安全社會共治良好氛圍。制發《食安責任重于天》《制止餐飲浪費，厲行勤儉節約》宣傳短視頻，進一步擴大宣傳成效。